Чтобы сделать ваш пикник еще более красочным, мы поделимся рецептом шикарного маринада для шашлыка. Для него вам понадобится бутылочка светлого пива. Благодаря такому маринаду шашлык быстро прожарится и останется нежным и румяным.
Ингредиенты
- Свинина 1,5 кг
- Светлое пиво 1,5 стак.
- Лук 3–4 шт.
- Соль по вкусу
- Черный перец (молотый) по вкусу
Приготовление
- Вымойте свинину, обсушите ее с помощью бумажных полотенец и нарежьте небольшими кусочками.
- Очистите и нарежьте кольцами лук.
- Выложите мясо вместе с луком в глубокую посуду, залейте пивом, посолите и поперчите.
- Хорошенько всё перемешайте, накройте посуду пищевой пленкой и отправьте в холодильник на 3 часа.
Источник