Летняя жара уже совсем скоро приведет к тому, что люди начнут
переходить на прохладительные напитки и еду. Если с основными блюдами
всё понятно, то с десертами дело обстоит намного сложнее. Наверное, мало
кому хочется в зной заниматься выпечкой и есть горячее. А вот
сладенького так и хочется! Вот поэтому мы предлагаем вам приготовить
десерт «Битое стекло».
Несмотря на название, желейное лакомство получается невероятно
нежным, а главное — прохладным. Этот десерт как нельзя лучше подходит
для летних деньков!
Приготовление
- Приготовьте каждое желе отдельно. Растворите
порошкообразное желе в воде: 0,5 стак. кипящей воды и 0,5 стак. холодной
воды. Залейте получившуюся массу в контейнеры и отправьте в холодильник
до застывания.
- Достаньте все виды желе из холодильника и нарежьте его кубиками.
- Смешайте
желатин и 5 ст. л. холодной воды. Дайте набухнуть, а затем поместите
его на водяную баню и растворите. Главное, чтобы масса не закипела.
- В блендере смешайте сгущенку, молоко и растворенный желатин.
- Поместите желатиновые кубики в бокалы и залейте молочной смесью. Поставьте бокалы в холодильник до застывания.
-
- https://www.youtube.com/watch?v=KS1pf5eGEmM
- Источник