Стакан риса 2 крупные луковицы 1 крупная морковь 2
стакана воды соль 2 зубчика чеснока Лук и морковь нарезать кубиками и
обжарить на раст. масле. Перемешать с рисом, посолить и выложить в
форму. Сверху уложить шарики и чесночок (заранее нарезанный кружками).
Для шариков: 4 курин. филе пропустить на мясорубке 1 картошинка и 1
луковица на мелкой терке 1,5 ст.л. манки 2 ст.л. майонеза соль и перец
по вкусу Все перемешать, сформировать шарики. Рис и шарики залить
аккуратно водой и запекать в духовке при 180* до готовности риса.
Приятного аппетита!!