вторник, 22 сентября 2015 г.

Приготовь знакомое блюдо по-новому: аппетитное куриное филе «Сюрприз».


Многие из нас любят готовить куриное филе. Это блюдо популярно из-за своей кулинарной универсальности и потрясающего вкуса. А также блюда с филе готовятся зачастую очень просто. Его можно тушить, жарить, запекать, варить и многое другое. Мы подготовили для тебя оригинальный рецепт с названием «Сюрприз». Это необычный способ приготовить знакомое блюдо по-новому. Ингредиенты:
  • 3 шт. куриного филе;
  • 1 ст. молока;
  • 6 картофелин;
  • 1 репчатый лук;
  • 2-3 помидора;
  • 2 куриных яйца;
  • 3 зуб. чеснока;
  • 170 г сыра;
  • подсолнечное масло;
  • 3 ст. л. домашнего майонеза;
  • соль и перец;
  • зелень (кинза, базилик, петрушка или другая).
Приготовление:
1. Нарежь куриное филе кусочками среднего размера. Залей молоком и оставь на полтора часа. В это время приготовь формы из фольги. Сложи фольгу в несколько раз и уложи на дно банки с внешней стороны.
Подогни края, чтобы формочка получилась ровнее и сними ее с банки. Если нет фольги, готовь в обычной форме. Поставь формы на противень. Смажь каждую подсолнечным маслом.
Нарежь картофель и выложи в форму. Посоли и поперчи. Сверху положи лук. Нарежь его полукольцами.
2. Затем выложи куриное филе. Снова немного посоли и поперчи.
3. Взбей яйца и сметану или майонез. Полей филе полученной смесью. Приблизительно по 2,5 ст. л. на порцию.
Сверху положи помидор, предварительно нарежь его кружками. Добавь нарубленный чеснок.
4. Посыпь натертым сыром.
5. Поставь в предварительно разогретый духовой шкаф до 180 градусов на 20 минут. Посыпь зеленью и угощай своих близких.
Поделись с друзьями этим замечательным рецептом куриного филе «Сюрприз».

Источник