суббота, 19 мая 2018 г.

Милашино тесто экспресс...

Такое тесто быстрое и очень вкусное. Что из него готовить? Все, что угодно — булочки, пирожки, печенье, булочки. Попробуйте, и вы всегда будете готовить это тесто.

Быстрое тесто

Ингредиенты:

  • Дрожжи растворимые — 11 граммов (один пакетик)
  • молоко теплое — один большой стакан (250 мл)
  • сахар — две столовые ложки
  • соль — одна чайная ложечка
  • мука пшеничная — 500 граммов
  • яйца куриные — одно яйцо
  • растительное масло — шесть столовых ложек
Приготовление Милашина теста экспресс
  1. Тесто замешивается быстро, поэтому первое, что нужно сделать — включить духовку на 180 градусов.
  2. Приготовить большую емкость и отправить в нее сразу все — дрожжи, сахар, соль, теплое молоко и яйцо. Тщательно перемешать. В самом конце влить масло растительное. И еще раз перемешать.
  3. Муку просеять. Отсыпать примерно 100 граммов и отложить. Остальную муку отправить в тесто и замесить его. Постепенно при замешивании теста добавлять отложенные 100 граммов. В результате должно получиться тесто, которое не будет прилипать к рукам и рабочей поверхности. После этого прекратить вмешивать остаток теста.
  4. Тесто скатать в шар, отправить в пакетик, завернуть в большое полотенце. Затем выключить духовку и отправить тесто в полотенце в духовку для подъема примерно на двадцать минут.
  5. Поднявшееся тесто получается податливым, эластичным, теплым и нежным. Осталось его слегка перебить можно лепить вашу выпечку. Для этого теста подойдет любая начинка — сладкая или несладкая. У Милашина теста сдобный вкус, и из него можно приготовить любую выпечку.
  6. Выпекать пирожки следует при температуре 180 градусов. Время зависит от размера выпечки.
Источник

Нежный заливной пирог с яйцами и зеленым луком (готовим в мультиварке)...

Такой пирог получается нежным, сочным и безумно вкусным. Готовить мы его будем в мультиварке. Пирог получается очень аппетитным и ароматным.

Заливной пирог

Необходимые продукты

Для теста
  • 4 куриных яйца
  • пол чайной ложки соли
  • 7 столовых ложек пшеничной муки
  • пол чайной ложки соды
  • 1 стакан сметаны
  • 1 столовая ложка майонеза
Для начинки
  • 7 вареных куриных яиц
  • большой пучок лука
  • соль
Начинаем приготовление
  1. В миску вбиваем яйца и добавляем майонез. Все взбиваем миксером до однородного состояния.
  2. В получившуюся смесь добавляем сметану и соль. Снова взбиваем. Затем всыпаем муку, соду и взбиваем до однородности.
  3. Готовим начинку. Очищенные вареные яйца нарезаем кубиками. Измельчаем зеленый лук. Перекладываем все в миску, солим и хорошо перемешиваем.
  4. Чашу для мультиварки промазываем растительным маслом. Выливаем в нее половину подготовленного теста, выкладываем начинку и выливаем оставшуюся часть теста.
  5. Включаем функцию «Выпечка» на 45 минут. За 7 минут до окончания готовки переворачиваем пирог, выкладываем обратно в мультиварку и продолжаем выпекать до готовности.
Источник

Пирог к чаю за 15 минут вместе с выпечкой...

Пирог с яблоками за считанные минуты. Пирог получается очень пышный, нежный, воздушный и вкусный. Даже если ваши гости нагрянули неожиданно, у вас есть шанс удивить их вкусным пирогом.

Быстрый пирог
ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Яйцо – 3 шт.
  • Мука – 150 гр.
  • Сметана – 3 ст.л.
  • Сахар — 100 гр.
  • Разрыхлитель – 1/2ч.л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
  1. Приготовим тесто. Смешаем яйца с сахаром, добавим сметану, разрыхлитель и муку. Яблоки нарежем и зальем тестом. Готовим в СВЧ при максимальной мощности 10 минут.
  2. Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротенько видео ниже. Приятного аппетита!
https://www.youtube.com/watch?v=Q29fLU5PqX8

Источник